segunda-feira, 8 de novembro de 2010

TORTA DE FRANGO

INGREDIENTES

MASSA:

4 ovos

1 copo (americano) de óleo

1 copo (americano) de leite

1 colher (chá) de fermento em pó

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

RECHEIO:

6 tomates picados

1 cebola picada

1 lata de ervilha

1/2 kg de frango cozido e desfiado

Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Transfira para uma tigela e junte os ingredientes do recheio.

Mexa delicadamente e despeje em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até perceber que a superfície começou a dourar. Corte em quadradinhos e sirva.