INGREDIENTES
MASSA
1 pacote de bolacha maisena
1 colher (sopa) de manteiga
RECHEIO
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de ricota fresca
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
1 colher (sopa) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
Triture bem a bolacha e coloque em uma tigela.
Misture bem com a manteiga e forre uma forma de aro removível, de 20 cm de diâmetro, com essa massa.
No liquidificador, bata a gelatina hidratada em 3 colheres (sopa) de água e dissolva em banho-maria com os demais ingredientes.
Despeje o recheio por cima da massa que está na forma e leve à geladeira por 3 horas. Despeje, desenforme e sirva.
