sexta-feira, 8 de abril de 2011

CEBOLA

INGREDIENTES
MASSA
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga
1 ovo
1 pitada de sal e açúcar

RECHEIO
5 cebolas cortadas em rodelas
1/2 xícara de margarina
100 g de queijo ralado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite
3 ovos
Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes da massa com a ponta dos dedos. Forre com ela o fundo e as laterais de uma forma e fure  o fundo com um garfo. Para o recheio, derreta a margarina e refogue a cebola. Desligue o fogo, junte o queijo e mexa. Bata no liquidificador o creme de leite, os ovos, o leite e o sal. Retire e junte as cebolas. Mexa e despeje na forma. Asse em forno médio